Über uns

Wie kam es dazu das wir beide uns dazu entschieden haben einen eigenen Gin zu machen. Die Story ist nicht verrückt oder außergewöhnlich, sondern fing an wie viele andere wahrscheinlich auch. Nach einem Besuch in der Destillerie „Zu Plun“ in Kastelruth. Auf die Einladung die Familie Rabanzer mal vor Ort zu besuchen entstand eine Freundschaft, die bis heute anhält. Damals noch ohne den Wunsch nach einem eigenen Gin, aber voller Energie und Wissendurst. Nach ein paar weiteren Besuchen war klar, wir wollen unseren eigenen Gin und wir wollen diesen mit Florian Rabanzer machen, in welcher Form war unklar aber wir waren sicher es geht nur mit ihm. Nach 1 ½ Jahren Planung, Überlegungen, Versuchen, Streitgesprächen, schlechter Laune und guter Laune war es im Juli 2019 so weit. Unser "Gin Spes Nostra Es" war fertig und wir hatten unser erstes eigenes Produkt.

Mittlerweile brennen wir unseren Gin im Nachbarort Schwieberdingen bei unserem guten Freund Kim Hönes. Überzeugen Sie sich selbst von unseren Gins.